Page 39 - PDF_การทำเชื้อและเพาะเห็ด

32 การทำาเชื้อ
และเพาะเห็ด

อาจเป็นคอนกรีต อิฐบล็อก กระเบื้องเรียบ หรือใช้
โครงไม้ไผ่บุด้วยผ้าพลาสติกหนาให้สามารถเก็บรักษา
ความชื้นได้ ขนาดของโรงเรือนกว้าง ยาว สูง 5 x 8 x 3

เมตร หรือ 4 x 6 x 2.5 - 3 เมตร หลังคาทรงหน้าจั่ว
ท�าด้วยจาก บุด้วยผ้าพลาสติก พื้นโรงเรือนควรเป็น
พื้นคอนกรีต มีประตูทางเข้า-ออกด้านละ 1 ประตู

โรงเรือนเพาะนี้ต้องมีช่องส�าหรับระบายอากาศ
อยู่บริเวณหน้าจั่ว กว้างประมาณ 40 x 60 เซนติเมตร
และมีช่องส�าหรับส่งไอน�้าผ่านเข้าไปในโรงเรือนได้
อย่างไรก็ดี รูปแบบและขนาดของโรงเรือน ตลอดจน
วัสดุที่ใช้อาจเปลี่ยนแปลงปรับปรุงได้ตามความรู้

และเครื่องมือที่สร้างขึ้น
2. โรงเรือนรอง หรือชั้นวางเพาะเห็ด
ควรมีขนาดกว้าง 1 เมตร โดยสร้างให้มีชายยื่นออกมา

ข้างละ 50 เซนติเมตร ยาว 4 เมตร และสูง 1.80 เมตร
โดยแบ่งชั้นเพาะเห็ดออกเป็น 2 ข้าง ข้างละ 4 ชั้น
แต่ละชั้นห่างกัน 50 เซนติเมตร ชั้นแรกอยู่สูงจากพื้น
30 เซนติเมตร ชั้นที่ 4 สูงจากพื้น 1.80 เมตร ชั้นวาง
เพาะเห็ดนี้ควรท�าด้วยเหล็กหรือไม้ไผ่ก็ได้ ผ้าพลาสติก

ลักษณะคล้ายกับถุงเคลือบ เย็บและบุภายในโรงเรือน
เพื่อควบคุมอุณหภูมิ
อุปกรณ์ที่จ�าเป็น

การเพาะเห็ดฟางในโรงเรือนเพื่อให้
การด�าเนินการประสบความส�าเร็จตามเป้าหมาย
ควรมีอุปกรณ์ที่ส�าคัญ ดังนี้
1. พัดลมดูดเป่าและระบายอากาศ เป็น
พัดลมทรงกระบอกธรรมดา ขนาดใบพัด 16 - 20

เซนติเมตร แต่ดัดแปลงท�ากล่องสังกะสีสวมปากทางลมออก โดยให้มีลมออกได้ 2 ทาง ทางหนึ่งต่อเข้า
ภายในโรงเรือน อีกทางหนึ่งออกภายนอก ทั้งสองจะมีลิ้นเปิด-ปิด ส่วนทางออกลมก็เช่นเดียวกัน คือ
ท�าทางดูด 2 ทาง ต่อเข้าภายในด้านหนึ่ง อีกด้านหนึ่งอยู่ข้างนอก และมีลิ้นปิด-เปิดเช่นกัน ส�าหรับ

ทางออกลมก็ต่อเข้าภายในโรงเรือนโดยต่อขึ้นไปข้างบนขนานกับสันจั่ว อาจท�าด้วยท่อเอสล่อน หรือใช้
ผ้าพลาสติกเย็บให้ได้เส้นผ่าศูนย์กลางพอสวมปากท่อได้ ตรงท่อที่ขนานจั่วนั้นต้องท�าการเจาะรูเท่า
ม้วนบุหรี่เพื่อให้อากาศออก