Page 96 - คู่มือพืช - ไร่
P. 96
คู่มือพืชไร่ - นา
เครื่องมือเครื่องใช้ในการแปรรูปข้าว เครื่องมือเครื่องใช้ในการแปรรูปข้าว
ครกกระเดื่อง ใช้ต�าข้าวโดยใช้ปลายเท้าเหยียบ เครื่องสีข้าว ใช้ส�าหรับสีข้าวเปลือกให้เป็นข้าวสาร
กระเดื่องให้สากกระดกขึ้นลง ออกมาเป็นแกลบและร�า
ครกซ้อมมือ ใช้ส�าหรับต�าข้าวเปลือก จากข้าว
เปลือกเป็นข้าวกล้อง จากข้าวกล้องเป็นข้าวสาร
กระด้ง ใช้ฝัดร่อนข้าวเอาเศษผงฝุ่น แกลบ ออกจาก
เมล็ดข้าว
ตะแกรง ใช้ส�าหรับร่อนแยกเศษฟางออกจาก
เมล็ดข้าว เครื่องสีข้าว เครื่องสีข้าวกล้อง เครื่องคัดข้าวสาร
รถไถนา โรคแมลงศัตรูข้าวและการป้องกันก�าจัด
การปลูกข้าวในพื้นที่เขตร้อน ปัญหาโรคและแมลง
รบกวนเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในแต่ละปี ปัญหาศัตรูข้าว
รถนวดข้าว ที่เกิดขึ้นท�าให้ผลผลิตข้าวลดลงถึงร้อยละ ๒๐ ศัตรูข้าว
ที่ส�าคัญ ได้แก่ โรคข้าวต่าง ๆ แมลงศัตรูข้าว สัตว์ศัตรูข้าว เช่น
เครื่องมือเครื่องใช้ในการเตรียมดิน หอยเชอรี่ และหนู ศัตรูข้าวทั้งหมดนี้สามารถเข้าท�าลายต้นข้าว
รถไถนา ใช้ทั้งเตรียมดินนาหว่าน นาด�า และคราด ได้ในระยะต่าง ๆ กัน การใช้ปัจจัยการผลิตที่มากเกินไป ได้แก่
รถแทรกเตอร์ เครื่องเตรียมดินท�านา ท�าสวน ท�าไร่ ปุ๋ยเคมี ก็สามารถเป็นสาเหตุให้เกิดโรค และแมลงเข้าท�าลายได้
หรือหักร้างถางพง ทั้งความชื้นและอุณหภูมิในอากาศที่สูงมากก็จะเกิดโรคได้
เครื่องปักด�า ใช้แทนการปักด�าด้วยแรงงานคน เช่นกัน
เครื่องมือชนิดนี้ยังไม่เป็นที่นิยมมากนัก
เครื่องสูบน�้า ใช้สูบน�้าเข้านาโดยใช้เครื่องยนต์หรือ
ไฟฟ้าเป็นแรงหมุนมอเตอร์สูบจากแม่น�้า คลองชลประทาน
เข้ามาใช้ในนา
เครื่องมือเครื่องใช้ในช่วงเก็บเกี่ยว โรคส�าคัญที่มักเกิดกับข้าว
รถเกี่ยวข้าวและนวดข้าว ใช้ส�าหรับเกี่ยวและนวดข้าว ๑. โรคที่เกิดจากเชื้อรา
ไปพร้อม ๆ กันเป็นรถแบบตีนตะขาบวิ่งได้ในนาที่มีพื้นที่เรียบ ๑.๑ โรคไหม้ (Blast)
เครื่องนวดข้าว ใช้เครื่องยนต์ในการนวดข้าวให้ย่อย สาเหตุ เกิดจากเชื้อรา Pyricularia grisea
จากรวงเป็นเมล็ดข้าวเปลือก เมื่อต้องการนวดข้าวก็เอา ลักษณะอาการ เข้าท�าลายข้าวตั้งแต่ระยะ
เครื่องยนต์จากรถไถนาเดิมมาหมุนตามเครื่องนวด และสามารถ กล้าจนถึงออกรวง ในระยะกล้า เชื้อราจะเข้าท�าลายที่ใบโดย
ใช้กระสอบ หรือผืนผ้าใบมารองรับเมล็ดจากเครื่อง จะเริ่มเห็นเป็นจุดช�้าเล็ก ๆ บนใบ ต่อมาจุดเหล่านั้นจะเปลี่ยน
เป็นสีน�้าตาล เมื่อสภาพแวดล้อมเหมาะสม แผลจะขยายใหญ่
85
