Page 58 - คู่มือพืช - ไร่
P. 58
คู่มือพืชไร่ - นา
การปลูกซ่อม
หากมีการเลือกท่อนพันธุ์ที่ดีและปลูกอย่างเหมาะสม
แล้วจะท�าให้อ้อยงอกไม่จ�าเป็นต้องมีการซ่อม แต่ถ้าหากว่า
จ�าเป็นต้องมีการปลูกซ่อมเนื่องจากบางส่วนไม่งอกจะต้องท�า
ภายใน ๒ - ๓ สัปดาห์ภายหลังปลูก การซ่อมด้วยท่อนพันธุ์
หรือชิ้นตาที่ช�าให้งอกแล้วจะดีกว่าการใช้ท่อนพันธุ์ที่ไม่ได้ช�า
ชาวไร่บางรายใช้วิธีแยกหน่อ ออกจากอ้อยในแปลงเดียวกัน
ซ่อมซึ่งสามารถใช้ได้ดี
การใส่ปุ๋ยแต่งหน้าหรือใส่ปุ๋ยครั้งที่ ๒
เติบโตช้ามากในระยะ ๑ - ๒ เดือนแรก จึงถูกวัชพืชตั้งตัว หลังจากที่มีการใส่ปุ๋ยรองพื้นขณะที่มีการเตรียมดิน
ได้ก่อนสามารถแก่งแย่งปัจจัยในการเจริญเติบโตไปจากอ้อย ดังได้กล่าวมาแล้ว เพื่อให้อ้อยมีการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์ควร
ได้มากกว่าพืชไร่หลายชนิด ในทางปฏิบัติการป้องกันก�าจัด จะมีการให้ปุ๋ยครั้งที่ ๒ เมื่ออ้อยมีอายุประมาณ ๒ เดือนหลัง
กระท�าได้หลายวิธี ได้แก่ จากปลูกหรือเมื่ออ้อยเข้าสู่ระยะย่างปล้องหรือแตกกอ ปุ๋ยที่ใส่
- วิธีเขตกรรม เช่น การเตรียมดินให้ดีมีการไถคราด อาจะเป็นปุ๋ยไนโตรเจนอย่างเดียว เช่น ยูเรีย ๔๖% N อัตรา
เก็บเศษวัชพืชออกไปให้มากที่สุด การใช้แรงงานคนถากหญ้า ๕๐ - ๑๐๐ กก.ต่อไร่ หรือปุ๋ยสูตรตามที่กล่าวมาแล้วโดย
ระหว่างแถวและระหว่างกอ ๒ - ๓ ครั้ง จนใบอ้อยใบเริ่ม ใส่ลึกลงไปในดินแล้วกลบหลังร่องด้วยการทะลายดินระหว่าง
คลุมดิน โดยในครั้งสุดท้ายอาจจะใช้วิธีไถพรวนพลิกวัชพืช ร่องกลบโคนอ้อยท�าให้พื้นดินเสมอกัน ในบางแห่งนิยมพูน
ให้ลอยขึ้นข้างบนและจะเป็นการสะดวกต่อการใส่ปุ๋ยด้วย โคนอ้อยให้สูงขึ้น
ใช้วิธีการไถพรวนด้วยเครื่องทุ่นแรงในช่วงที่อ้อยอายุประมาณ
๑ - ๒ เดือน ซึ่งจะประหยัดแรงงานและค่าใช้จ่ายมากกว่า การเก็บเกี่ยวอ้อย
ใช้แรงคนถากหญ้า เนื่องจากอ้อยเป็นวัตถุดิบส�าหรับโรงงานท�าน�้าตาล
- การปลูกพืชแซม (intercropping) โดยปลูกระหว่าง การเก็บเกี่ยวอ้อยจึงต้องสัมพันธ์กับการเปิดหีบอ้อยซึ่ง
แถวอ้อยซึ่งมีระยะห่างกัน ๑๒๐ - ๑๕๐ ซม. โดยใช้พืชอายุสั้น จะเปิดหีบเฉพาะในช่วงที่มีอ้อยแก่มีความหวานสูงและในช่วง
เช่น ถั่วเขียว ถั่วเหลือง เก็บผักสด ข้าวโพดหวาน เป็นต้น ดังกล่าวจะต้องมีปริมาณในการป้อนโรงงานโดยไม่ขาดสาย
นอกจากจะช่วยก�าจัดวัชพืชแล้วยังเพิ่มรายได้อีกส่วนหนึ่งด้วย เกษตรกร และโรงงานจึงต้องร่วมมือเพื่อผลประโยชน์ทั้งสอง
- การใช้ไฟเผาในบางแห่งเมื่อเก็บเกี่ยวอ้อยไปแล้ว ฝ่าย โดยการวางแผนการท�างานอย่างเป็นระบบ ดังเช่น
จะเผาท�าลายใบ ท�าให้เมล็ดและชิ้นส่วนของวัชพืชถูกท�าลาย (๑) เกษตรกรควรมีโควตาจากโรงงาน
ไปส่วนหนึ่งแต่จะสูญเสียปริมาณอินทรียวัตถุส่วนหนึ่งไปด้วย (๒) พื้นที่ปลูกอ้อยจะต้องอยู่ในเขตอนุญาตของ
- การคลุมดินโดยใช้เศษวัสดุเหลือใช้หรือวัสดุอื่น ๆ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ตามหลักแล้วไม่ควรอยู่ห่างจาก
เช่น พลาสติก กระดาษ แกลบ ขุยมะพร้าวคลุมดิน ในทาง โรงงาน ๕๐ กิโลเมตร เพราะถ้าอยู่ไกลเกินไปจะเสียค่าขนส่งสูง
ปฏิบัติในไร่อ้อยยังไม่มีการใช้เนื่องจากต้องเสียค่าใช้จ่ายมาก (๓) เกษตรกรจะต้องรู้จักก�าหนดว่าควรปลูกอ้อย
- การใช้สารเคมีปัจจุบันได้มีการใช้อย่างกว้างขวาง พันธุ์ใดโดยพิจารณาสภาพดิน ภูมิอากาศ เพื่อที่จะก�าหนดให้
เพราะก�าจัดพืชได้ผลโดยมองในแง่การประหยัดเวลาแรงงาน อ้อยสุกแก่พร้อมจะส่งเข้าหีบโดยที่อ้อยพันธุ์ใดโดยพิจารณา
และค่าใช้จ่าย แต่ต้องไม่ลืมว่าสารเคมีมีผลกระทบต่อระบบ สภาพดินภูมิอากาศ เพื่อที่จะก�าหนดให้อ้อยสุกแก่ พร้อมจะ
นิเวศและความเป็นอยู่ของคนและสัตว์จะต้องมีการใช้ ส่งเข้าหีบโดยที่อ้อยต้องมีความหวานสูงสุดในช่วงที่กฎหมาย
อย่างระมัดระวัง และเข้าใจในพิษภัยของสารเคมีเป็นอย่างมาก อนุญาตให้โรงงานน�้าตาลเปิดหีบคือ ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน-
จึงจะเกิดความปลอดภัยต่อผู้ใช้และสิ่งแวดล้อม พฤษภาคม
47
